2015年6月11日 星期四

2015年 北陸之旅~能登半島 (Day 2)

旅程的第2天,天還未光就起床了,因為要乘坐第1班列車到
金沢駅、然後再乘最早的巴士到輪島,時間太太太早了,
所以今天沒法享用<東橫Inn>的早餐了,雖然<東橫Inn>提供
早餐料理種類少和簡單,但對我來說,已經很足夠了,而且
那裡的飯團也很好吃,只是今天無福享受了,可惜~! (-_-)

從<金沢>要坐07:20開出的巴士往輪島,預計09:32就會到達
<輪島マリンタウン>,是總站。車站就在我們今晚會入住的
ROUTE-INN WAJIMA,後面,好方便。雖然車程比較長,但
中途司機回把巴士停在休息站,讓乘客可以去買飲料或去去
洗手間,服務很細心。

到了<金沢>,從東口出口出,向左面一直走,會看到
<北鐵購票中心>,中心的右面就設有巴士售票自動販
賣機(往返票需要在櫃檯購買) 販賣機的旁邊有票價表,
對面牆壁上有時刻表,我們先在售賣機買票,買完票
就去便利店買早餐和飲料,然後就去1號月台等巴士,
預計09:32會到達<輪島マリンタウン>,那裡是總站,因為
今晚是住在ROUTE-INN WAJIMA,酒店就在<マリンタウン>,
很方便。

(金沢駅東口出口的巴士月台)

(金沢往輪島的巴士票)

到了酒店,放下行李,就出發去<輪島朝市>,是日本三大
朝市之一,但感覺沒有想像中熱鬧,路邊只有疏落的露天
小店,我們沿箸朝市走了一圈,再在朝市裡的一家食店~
<わら庄>吃午餐,這裡是酒店一位職員介紹給我們的,是
吃能登牛肉飯,食店的人超熱心的,向她們詢問怎樣去
<千梅田>時,她們幫我們打電話到觀光局詢問資料,托她
們的福,我們能順利到<千梅田>走走。

(ROUTE-INN WAJIMA酒店)

(マリンタウン)

(輪島朝市的露天攤檔)



晚上亮起LED燈的<千梅田>非常漂亮,那天有點可惜是天氣
不太好,下了幾陣雨,所以一度想取消去<千梅田>行程,因
為擔心雨太大沒地方避雨,幸好我們沒有取消去,那裡有個
休息站(Rest House),除了有室內取暖之外,更有土產賣,也
有賣雪糕和飯團等小吃。當然也有洗手間,設備很完善,就算
突然下大雨也不怕。

(往千枚田的巴士票,剛好有做特價^^)

 (千枚田)

(Rest House)

(售賣小吃的櫃台,我們賣了棚田米飯團,非常好吃^^)

(晚上亮起LED燈泡的千枚田,好美,燈泡會轉顏色的喔)


之後,我們就坐最後一班巴士返回輪島市中心,雖說是最後
一班巴士,其實時間很早,大約是6點多吧,回到市中心,
我們去了一間居酒屋~<海山>吃晚餐~! ^^

2015年6月9日 星期二

土匪雞亦(附食譜)



材料 :
雞亦一磅左右, 黑芝麻少許

調味料:
孜然粉3~4茶匙, 雞粉, 糖, 鹽, 生抽, 胡椒粉少許, 黑椒粉少許

做法 

把所有調味料與雞亦伴勻醃45~50分鐘, 放入焗爐烤熟或用明火煎熟
         (入焗爐或煎前放黑芝麻於雞亦面.)

我用焗爐焗的, 首先焗爐預熱200度, 先放一半黑芝麻於雞亦面
焗15分鐘, 然後再將雞亦翻轉另外一面放下剩餘一半的黑芝麻,
再入爐焗15分鐘~!

* 雞亦一磅左右, 可用孜然粉3~4茶匙*