土匪雞亦(附食譜)

材料　：
雞亦一磅左右, 黑芝麻少許

調味料：
孜然粉３～４茶匙, 雞粉, 糖, 鹽, 生抽, 胡椒粉少許, 黑椒粉少許

做法　：

把所有調味料與雞亦伴勻醃45～50分鐘, 放入焗爐烤熟或用明火煎熟
         （入焗爐或煎前放黑芝麻於雞亦面．）

我用焗爐焗的, 首先焗爐預熱200度, 先放一半黑芝麻於雞亦面
焗15分鐘, 然後再將雞亦翻轉另外一面放下剩餘一半的黑芝麻,
再入爐焗15分鐘~!

* 雞亦一磅左右, 可用孜然粉3～4茶匙*